L’educazione alimentare è importante a tutte le età, ma lo è ancora di più per i bambini. Una sana alimentazione è un valore educativo che si può trasmettere anche attraverso un corso di inglese. Ne parliamo in questo articolo.
L’educazione alimentare è un’esperienza essenziale fin da piccolissimi, perché le abitudini alimentari acquisite da bambini tendono a mantenersi nel tempo. Quindi, è importante sensibilizzare i bambini a piccole e semplici regole della sana alimentazione.
Inoltre, l’educazione alimentare dei bambini passa attraverso l’imitazione delle abitudini alimentari dei genitori: stare a tavola con gli adulti implica anche un coinvolgimento relazionale ed è un’occasione per educare e per confrontarsi.
Mangiare è anche un fatto culturale: quello che abbiamo l’abitudine di mangiare dice molto su chi siamo, dove viviamo, che tipo di stile di vita abbiamo, perfino in cosa crediamo. Inoltre, mangiare stabilisce una relazione con l’ambiente (i prodotti della natura) e con la società (i prodotti lavorati dall’uomo).
In questo senso, l’alimentazione è un valore educativo importante. Questo valore compone, insieme a molti altri, l’identità di una persona, ma anche di una grande organizzazione.
Quando si sceglie una scuola di inglese per i propri figli, è importante sapere quali sono i criteri di scelta e valutare una molteplicità di aspetti. Per esempio:
Scarica la checklist gratuita per scegliere la giusta scuola di inglese.
Ed ecco che arriviamo a un aspetto spesso sottovalutato nella scelta di una scuola di inglese: quali sono i valori della scuola?
I valori di un brand rappresentano ciò in cui un’azienda crede e ciò che la guida verso il futuro. I valori umanitari di Helen Doron sono presenti in tutte le campagne pubblicitarie e in tutti i programmi di inglese proposti ai bambini e ai ragazzi.
I principali sono:
Fra i tratti identitari del brand Helen Doron non manca quello delle abitudini alimentari consapevoli.
Helen Doron, nella persona fisica della linguista ed educatrice britannica fondatrice del metodo e dell’organizzazione internazionale che porta il suo nome, è vegana e sostiene perciò l’alimentazione senza derivati animali: una scelta etica, di salute, ma anche di attenzione all’ambiente. Ecco perché il 1° novembre, in occasione del World Vegan Day, è di solito presente con messaggi dedicati all’argomento.
Ciò non significa certo che il brand globale cerca di “convertire” al veganismo le famiglie che si avvicinano al percorso educativo in inglese con Helen Doron, ma soltanto che il brand incoraggia uno stile di vita sostenibile e cosciente, in maniera sempre conforme e coerente con le proprie abitudini e personali convinzioni.
Tantissime sono le iniziative e le risorse gratuite messe a disposizione da Helen Doron per i bambini e le loro famiglie sul tema dell’alimentazione: da serie video a canzoni, da ricette a laboratori, si può scoprire un intero mondo valoriale.
Vediamo insieme alcuni esempi.
Nel 2020, Helen Doron ha realizzato una miniserie di 13 brevi video informativi, tutti gratuiti e disponibili su YouTube, con la collaborazione di Sonal Shah, terapista nutrizionale certificata in Gran Bretagna.
La serie prende in esame diversi aspetti della salute e del benessere dei bambini e si focalizza sul ruolo cruciale dell’alimentazione: dagli zuccheri alle proteine e alle fibre, dalle vitamine ai minerali, fino alla giusta quantità giornaliera di acqua. Inoltre, ogni video contiene una gustosa ricetta scaricabile in PDF, da poter sperimentare a casa insieme ai bambini.
Su Pinterest Helen Doron English ha una galleria ricchissima – è proprio il caso di dire… “ben nutrita”! – di ricette in inglese scelte per favorire l’apprendimento dell’inglese e, al contempo, divertirsi in cucina creando piatti originali e colorati.
Tutti i genitori ricordano bene quanto sia stato difficile stare chiusi in casa durante il lockdown del 2020, specialmente nel primo. Impegnare il tempo dei più piccoli e degli adolescenti in modo sano e costruttivo, e piacevole per loro, è stato arduo.
Helen Doron è rimasta vicina alle sue famiglie, proponendo la serie “Fun Cooking Together”: tante ricette gustose e genuine da preparare insieme ai bambini, divertendosi in cucina e, al tempo stesso, educare ai molti sapori che la natura ci regala.
Per i genitori italiani meno sicuri con la lingua inglese, poi, è stata anche un’ottima occasione anche per praticare un po’ la lettura e la comprensione di ricette in inglese!
Se hai perso queste ricette, eccole qui:
Inoltre, accanto alle proposte originali create dal brand per tutte le famiglie nel mondo, non sono mancati suggerimenti e segnalazioni di risorse gratuite esterne, come per esempio “Wicked Healthy Kids“, la serie video dello chef Chad Sarno dedicata a preparare pasti veloci e sani per tutta la famiglia.
In tutti i corsi di inglese Helen Doron c’è sempre un momento dedicato al cibo e un’attenzione speciale riservata all’educazione alimentare. A ben vedere, il cibo è un vero e proprio strumento di conoscenza, anche della lingua inglese! Per esempio, per imparare alcuni nomi della frutta, nulla è più efficace che assaggiarla personalmente mentre in classe si svolgono attività didattiche legate al vocabolario!
Senza considerare, poi, che i materiali didattici originali di Helen Doron contengono moltissime canzoni ed episodi animati dove il cibo regna protagonista. Alcuni esempi veloci:
I centri Helen Doron English – più di 120 in Italia – organizzano spesso eventi legati al tema dell’alimentazione, ma anche workshop di cucina in cui bambini e genitori si divertono insieme in inglese preparando un piatto speciale!
Helen Doron English è presente anche a Bologna con un Centro attivo dal 2009.
Tutte le famiglie che si rivolgono a noi per la prima volta hanno diritto a una lezione di prova gratuita e senza impegno. È un’ottima opportunità per conoscere di persona gli insegnanti ed esplorare l’ambiente, ma anche per entrare in contatto con i valori che guidano e animano l’intera attività didattica.
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